【福生ハム】ハム&ベーコン&ソーセージの簡単レシピ
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白菜とベーコンのミルクスープ
2008-11-18 Tue 22:16
白菜とベーコンのミルクスープ
白菜とベーコンのミルクスープ
材料(2人分)               作り方
白菜    1枚               白菜を2センチ幅に切る
ベーコン  50g               ベーコンを短冊切りにする
牛乳    150cc             白菜とベーコンを鍋に入れ炒める
水      150cc             牛乳と水を加えて煮る
塩      適量              塩コショウで味を整えてできあがり
胡椒    適量         

寒い日の朝ごはんにいかがですか。簡単で温まりますよ。 
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トマトリゾット
2008-10-13 Mon 22:02
トマトリゾット
トマトリゾット
材料 (2人前)          作り方
 ベーコン    約50g       コンソメキューブを100ccのお湯で溶かす。
 玉ねぎ     中1/4個     ベーコンと玉ねぎをみじん切りにする。
 ご飯       250g       ベーコンと玉ねぎを炒める。
 トマトジュース 200cc       玉ねぎが透き通ってきたらご飯を加える。
 バジル     適宜        軽く混ぜたらトマトジュースと
 チーズ     適宜        コンソメを溶かしたお湯を加え混ぜる。
                     ふつふつ沸騰してご飯が汁気を吸って
                     とろっとしてきたら、お好みでバジルと
                     チーズをかけて出来上がり。
 
 チーズはパルメザンチーズ、スライスチーズ、ピザ用チーズ等
 種類も量もお好みで
 チーズを入れないとさっぱり系、入れると濃厚系になります。
 少し寒くなってきたので今回は濃厚系で作ってみました。
 私はピザ用ミックスチーズを使っています。細く糸を引くところも好きです。

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ソーセージの炒飯
2008-08-25 Mon 22:21
ソーセージ炒飯
炒飯
材料(2人前)              作り方
  ソーセージ  約50g         ソーセージをみじん切りにする。
  ピーマン    1個          ピーマンをみじん切りにする。
  ご飯      1合分         テフロン仕上げのフライパンで
  塩       少々          みじん切りにしたソーセージと
  コショウ    少々          ピーマンを炒める。
                       ソーセージからじんわり
                       油が出てきたら、ご飯を加え
                       全体によく混ざるように混ぜながら
                       炒める。塩・コショウで味を整えて
                       出来上がり。

 塊のソーセージは見た目より量がありますよね。少し余っちゃったら
 是非炒飯にしてみてね。ソーセージから美味しい油が出るので
 オイルを足す必要はありません。 
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